少兒飲食的十大誤區(qū)

　　寶寶的茁壯成長(zhǎng)離不開(kāi)合理的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配。西方諺語(yǔ)說(shuō)：you are what you eat，就是「人如其食」，可見(jiàn)吃什么，怎么吃，真的至關(guān)重要。

　　但在日常生活中，各類(lèi)關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的誤區(qū)，卻著實(shí)不少。注意避免這些誤區(qū)，給孩子的營(yíng)養(yǎng)才能更加合理。

　　今天就跟著丁媽一起，來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)這些兒童營(yíng)養(yǎng)的誤區(qū)吧。

　　誤區(qū)一

　　兒童補(bǔ)鈣吃鈣片

　　快速長(zhǎng)身體的寶寶，當(dāng)然需要充足的鈣來(lái)滿(mǎn)足骨骼生長(zhǎng)所需。

　　說(shuō)到補(bǔ)鈣，許多人就覺(jué)得需要吃鈣片，其實(shí)兒童營(yíng)養(yǎng)不該是吃藥補(bǔ)出來(lái)的，最好是可以通過(guò)均衡的飲食來(lái)獲取。

　　補(bǔ)鈣也并不是多多益善，盲目給孩子吃鈣片，容易造成超量補(bǔ)鈣，輕則出現(xiàn)食欲不振、腹痛、腹脹、便秘，重則在長(zhǎng)期超量補(bǔ)鈣后出現(xiàn)高鈣血癥，鐵和維生素吸收障礙等。

　　對(duì)于健康兒童，日�？梢宰⒁舛喑院�鈣豐富的食物，如奶制品、蝦皮、海帶等，以及動(dòng)物肝臟、魚(yú)、肉、蛋黃、豆類(lèi)等含維生素 D 較為豐富食物來(lái)幫助鈣的吸收，就不必?fù)?dān)心孩子會(huì)缺鈣。

　　如果在遵醫(yī)囑的情況下，必須服用鈣片，也要注意適量給孩子口服維生素 D 制劑，二者協(xié)同作用，才能讓鈣更好吸收。

　　對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)，真正容易缺乏的是促進(jìn)鈣吸收的維生素D，母乳喂養(yǎng)的寶寶建議從出生幾天后開(kāi)始，就開(kāi)始補(bǔ)充維生素D。

　　誤區(qū)二

　　大便干燥吃香蕉

　　飲食中纖維素?cái)z入不足、排便習(xí)慣未養(yǎng)成、缺乏活動(dòng)鍛煉、水分?jǐn)z入不夠等，都可能造成孩子便秘，或大便干燥。

　　聽(tīng)說(shuō)香蕉有潤(rùn)肺、滑腸的功效，那是不是孩子大便干燥，吃香蕉就可以了？

　　其實(shí)不然。多吃一些富含膳食纖維的食物，比如綠色蔬菜、粗糧、水果等，有助于緩解孩子便秘的情況，不過(guò)香蕉并不是最好的選擇。

　　香蕉中的膳食纖維確實(shí)不少，但也并不是最多的，甚至還不如梨和火龍果，而一些蔬菜、粗糧中的膳食纖維則更加豐富。

　　爸媽們完全可以選擇這些食物，沒(méi)必要只認(rèn)準(zhǔn)香蕉。如果是沒(méi)熟透的香蕉，其中的鞣酸含量比較高，反而還容易引起便秘。

　　需要注意的是，除了飲食中注意補(bǔ)充膳食纖維外，更重要的還是讓孩子養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，注意尋找孩子便秘、大便干燥的誘因，對(duì)因治療才能標(biāo)本兼治。

　　如果多方嘗試后孩子便秘仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，需要及時(shí)就醫(yī)，排除引起便秘的器質(zhì)性疾病。

　　誤區(qū)三

　　多吃動(dòng)物肝臟好

　　動(dòng)物肝臟一向給人「高效補(bǔ)鐵」的印象，的確，肝臟中的鐵以血紅素鐵的狀態(tài)存在，人體對(duì)它的吸收率要大于其他來(lái)源的鐵，如果依靠吃肝來(lái)補(bǔ)充鐵，在吃的量上，可以比其他含鐵食物少一些。

　　不過(guò)，肝臟作為分解毒素的一個(gè)臟器，它的重金屬以及藥物含量要比其他器官相對(duì)多。對(duì)身體發(fā)育尚未完全的孩子，肝臟并不是最好的選擇。

　　如果要吃肝臟，可以?xún)?yōu)先選擇禽類(lèi)的肝臟（如雞肝、鴨肝），在作為嬰幼兒輔食時(shí)，每周不要超過(guò) 25 克。

　　而且對(duì)于不缺鐵的孩子來(lái)說(shuō)，也沒(méi)有必要經(jīng)常吃肝臟，只要注意均衡飲食就好，比如每天攝入適量的肉類(lèi)和富含維生素 C 的食物。

　　誤區(qū)四

　　不愛(ài)吃蔬菜就用水果替

　　孩子不愛(ài)吃蔬菜的情況生活中也不少見(jiàn)，有些家長(zhǎng)想到用水果來(lái)代替蔬菜，認(rèn)為這樣可以彌補(bǔ)蔬菜攝入量不足的影響。

　　但事實(shí)上，水果并不能代替蔬菜。盡管它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)成分上有許多相似之處，但相似不代表相同。

　　蔬菜的纖維素含量普遍高于水果，糖分含量卻比水果低，一些不太新鮮的水果所含的維生素的量也不及蔬菜。

　　可以說(shuō)，日常膳食中，給孩子補(bǔ)充一定量的新鮮蔬菜，可以少吃或不吃水果，但反之，只吃水果，不吃蔬菜，則是行不通的。

　　誤區(qū)五

　　早早地吃調(diào)味品

　　鹽、糖這類(lèi)的調(diào)味品，幾乎是我們?nèi)粘Ｅ胝{(diào)時(shí)不可缺少的佐料，少了它們，食物的風(fēng)味都會(huì)遜色不少。于是，不少家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備食物時(shí)，也按照自己的口味加入這些調(diào)味品進(jìn)行調(diào)味。

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